فواید ظروف مسی آشپزخانه و خوردن غذا در ظرف مسی

فواید ظروف مسی چیست؟

فواید ظروف مسی چیست؟ یکی از بهترین ظروف برای آشپزی، غذا خوردن، نوشیدن و استفاده روزانه حتی برای تزیین منزل، ظروف مسی هستند. ظروف مسی از زمان آشنایی انسان با فلزات و ساخت ظروف تزئینی و مصرف در فرهنگ ایرانیان بوده و قدمتی تاریخی دارد. در سال های اخیر فروش ظروف مسی در تهران و شهرهای دیگر کشورمان ار استقبال بسیار خوبی در خوردار بوده است. فواید ظروف مسی از تزیین دکور منزل و استفاده به عنوان ظروف غذاخوری و آبخوری گرفته تا هدایای تبلیغاتی شرکتی و سازمانی را شامل می شود. بد نیست که با خرید این ظروف از تمامی این مزایا بهره مند شوید و از زیبایی آنها لذت ببرید.

استفاده از ظروف مسی با هدف آشپزی و غذا خوردن طبق علم طب سنتی برای انسان همراه با مزایا و مضراتی است که هنوز هم در بسیاری از خانه ها از این ظروف استفاده می شود. بسیاری بر این باور هستند که به کمک ظروف مسی می توان بسیاری از مشکلات، امراض و بیماری ها را رفع کرد هر چند استفاده از این ظروف عاری از عیب نیست. ظروف مسی اصفهان و زنجان از مرغوب ترین صنایع دستی مس در کشورمان بشمار می روند. در ادامه برای شما به تفکیک توضیح خواهیم داد که فواید نوشیدن آب و غذا خوردن در ظروف مسی چیست و چرا تا حدی به آن توصیه شده است.

• بهبود سلامت سیستم قلبی – عروقی : یکی از فواید ظروف مسی برای انسان، نقش مس جذب در رفع تصلب شرایین و جلوگیری از تشکیل پلاک و بسته شدن رگ های خونی از طریق کاهش کلسترول بد یا LDL است.
• بهبود عملکرد مغز : مس در فرایند ساخت میلین شرکت دارد که محافظ سلول های عصبی است. در نتیجه در بهبود عملکرد مغز و جلوگیری از آلزایمر نقش ایفا می کند.
• تسکین بیماری های مفصلی : از جمله فواید ظروف مسی می توان به بهبود آرتروز و مفاصل آسیب دیده اشاره کرد که از طریق تولید هیالورونیک اسید می باشد.
• رفع کم خونی : حتما برایتان آشناست که فلز مس به رفع کم خونی کمک می کند. این کار از طریق تشکیل بیشتر گلبول های قرمز می باشد.

• افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن : در مورد خواص ظروف مسی اشاره ای هم به افزایش تولید گلبول های سفید شده که در تقویت سیستم ایمنی نقش بسیار مهمی دارند.
• رفع پوکی استخوان : یکی از دلایل پوکی استخوان، کمبود مس در بدن است مخصوصا در سنین کودکی که به دلیل استخوان سازی سریع، کمبود آن بیشتر رخ می دهد. بنابراین یکی از مهمترین فواید ظروف مسی برای کودکان، جلوگیری از پوکی استخوان و راشیتیسم است.
• بهبود سرطان : با خوردن غذاهای سرشار از مس می توان وضعیت سرطان را بهبود بخشید. یکی از فواید ظروف مسی برای خوردن غذا این است که مس جذب شده در ساخت آنتی اکسیدان ها استفاده شده و در کاهش سرطان نقش دارد.
• پذیرایی و دکوراتیو : در حوزه صنایع دستی، یکی از مهمترین فواید این ظروف، استفاده از آنها به عنوان ظروف مسی برای پذیرایی است. همچنین یکی دیگر از فواید ظروف مسی، استفاده از آنها به عنوان ظروف دکوراتیو و تزئینی است که می توان برای زیبایی منزل و محل کار از آنها استفاده نمود. البته امروزه سازمان های مختلف نیز از این ظروف به عنوان هدایای تبلیغاتی سازمانی و شرکتی هم استفاده می کنند که بسیار مقرون به صرفه تر از هدایای لوکس و گران قیمت خارجی است.
نکته : توجه داشته باشید که مقادیر زیاد مس باعث ایجاد خاصیت سمی در بدن می شود. مقدار مورد نیاز روزانه مس برای هر فرد بستگی به سن، جنسیت، وضعیت سلامت کنونی و وجود بیماری های زمینه ای متفاوت می باشد.

فواید ظروف مسی قلع اندود

وجود این همه فواید ظروف مسی باعث شده تا بسیاری از افراد به فکر پخت و پز و آشپزی در این ظروف باشند تا حداقل چند روز در هفته را داخل ظروف مسی آب بخورند و غذا میل کنند. با این حال همانطور که گفته شد نیاز روزانه بدن نسبت به یون مس کم است و مقادیر زیاد آن باعث مسمومیت می شود.ظروف مسی واکنش پذیری بالایی با غذاها دارند و همین عامل باعث می شود تا مقادیر بیش از حد نیاز بدن، یون مس وارد غذا شود. به همین دلیل نمی توان به مدت طولانی، غذاهای اسیدی و قلیایی در این ظروف پخت. به همین دلیل لایه داخلی این ظروف را با فلزات دیگری مثل قلع می پوشانند تا جلوی ورود بی رویه یون مس به درون غذا جلوگیری شود.بر همین اساس گفته می شود که خواص ظروف مسی قلع اندود متناسب با نیاز بدن بوده و در صورتی که این پوشش از بین رفت، داخل این ظروف، غذا نپزید چرا که یون مس و قلع به میزان زیاد وارد بدن شده و اثرات جانبی مثل اسهال، استفراغ و سردرد را به همراه خواهد داشت.

• از جمله معایب ظروف مسی این است که نمی توان به مدت طولانی مواد خوراکی و لبنی را در داخل آنها نگهداری کرد؛
• نوشیدن دراز مدت آب در لیوان های مسی باعث تحریک پوستی اطراف بینی و دهان می شود؛
• امکان نوشیدن چای و آبجوش در ظروف مسی قلع اندود نشده وجود ندارد چون باعث ورود بیش از حد یون مس به درون بدن شده و بسیار مضر است؛

همانطور که مشاهده کردید فواید و ضررهای ظروف مسی هر دو قابل توجه هستند. شاید به عنوان یک توصیه کلی بتوان گفت که استفاده از ظروف مسی در حد کم و یا مواقعی که با مشکلات خاصی روبرو شده اید که ناشی از نقص یون مس در بدن می باشد، مانعی ندارد. اما استفاده طولانی مدت، فواید و ضرر ظروف مسی از حالت عادی خارج شده و بیشتر زیان بار خواهد شد.

فواید ظروف مسی به عنوان هدایای تبلیغاتی

شاید فواید ظروف مسی به عنوان ظروف مصرفی برای میل کردن نوشیدنی و غذا چالش برانگیز باشد اما استفاده از آنها به عنوان ظروف تزیینی و دکوراتیو و یا هدایای تبلیغاتی خاص سازمانی و شرکتی هیچ مانعی ندارد. فلز مس به دلیل چکش خواری عالی و مقاومت و ماندگاری بالا و البته زیبایی خیره کننده، برای ساخت ظروف مختلف استفاده می گردد.فروشگاه صنایع دستی اصفهان به منظور استفاده حداکثری از این دسته ظروف تصمیم بر این گرفته تا طبق نیاز و سفارش شما عزیزان، انواعی از هدایای تبلیغاتی و تندیس های صنایع دستی را تولید کند. خرید عمده ظروف مسی از طریق فروشگاه صنایع دستی اصفهان با قیمت های مناسب برای فروشگاه ها و شرکت های مختلف در نظر گرفته شده است. در ساخت این ظروف و محصولات از مس درجه یک و با کیفیت استفاده شده و تمامی آنها دارای ضمانت کیفیت، مرغوبیت و ماندگاری بالا در صورت استفاده و مراقبت صحیح می باشند.چنانچه برای خرید ظروف مسی نیاز به مشاوره و راهنمایی دارید می توانید از همکاران فروش این مجموعه کمک بگیرید.فواید ظروف مسی از خانه تا هدایای تبلیغاتی  برای بانوان ایرانی پوشیده نیست.